La alimentación en la actividad física y el deporte

La alimentación en la actividad física y el deporte

Anna Bach-Faig, Laura Esquius de la Zarza

Col·lecció: Manuales

Dades del llibre

ISBN: 9788491802891
Publicació: 11/2018
Idioma: Castellà
Format: Rústica
Nombre de pàgines: 170
Mida: 15.5 x 23.5 cm
18.00 €

Termini d'entrega: 8 dies laborables

ISBN: 9788491802907
Publicació: 11/2018
Idioma: Castellà
Format: PDF
18.00 €

Sinopsi

Este libro nace de la necesidad de herramientas que permitan realizar un abordaje integral de la alimentación del deportista orientado a la optimización del rendimiento sin comprometer su estado de salud. En la primera parte: «Valoración del deportista: hábitos y riesgos», se describen los hábitos alimentarios y de estilo de vida de la población general activa,se incluye una base de valoración bioquímica del deportista y se analiza uno de los posibles riesgos, los trastornos de la conducta alimentaria, en la práctica deportiva.Y se concluye, en la segunda, con todo lo relacionado con los aspectos nutricionales en diversos tipos de deportes (en función de su alta intensidad y/o duración), donde se trata la hidratación en la práctica deportiva, el estrés oxidativo, antioxidantes y deporte, y finalmente, la relación entre grasas y deportes de resistencia.

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